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　　现制茶饮行业，是指以新鲜茶叶、鲜牛奶、水果养生茶饮市场㊣㊣调研数据、各类小料等为原材料，现场制作并直接销售给消费者的饮品行业。与传统预包装茶饮?不同，现制茶饮更强调即时性、个性化与新鲜度。消费者下单后，商家才进行制作，可根据顾客口味偏好，灵活调整糖分、冰度、配料搭配等，满足多样化需求。行业涵盖了从原材料采购、饮品制作、店铺运营到品牌营销㊣?等一系列经济活动，包括街边茶饮小店、连锁㊣茶饮品牌以及入驻商场、商业街的各类茶饮门㊣店。

　　随着生活水?平提升，消费者健康意识增强，对饮品健康属性愈发关注。现制茶饮抓住这一趋势，纷纷推出以新鲜㊣水果、原叶茶为原料，低糖、低脂、低卡的产?品。

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